BROCOLES CON JAMÒN IBÉRICO
Autor: Belika Acien
Ingredientes
  • 1/2 Kg. de brocolis
  • 3 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • 100 gr. de taquitos de jamón ibérico
  • aceite de oliva
  • una pizca de sal
Elaboración paso a paso
  1. Ponemos a cocer las brocolis, con un poco de sal, cuando están cocidas las escurrimos y reservamos.

  2. Ponemos una cazuela al guego con el aceite, doramos los ajos muy picados, y le añadimos la guindilla en rodajitas y sin semilla.

  3. Incorporamos las brocolis y rehogamos  muy bien para que se mezclen los sabores. En el último momento le ponemos el jamón picadito, revolvemos y servimos.

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